ci sono dati un po' "strani" nel file di configurazione, soprattutto il $db_host che in genere è localhost. prova a modificare il file così:
$db_engine = "mysql";
$db_host = "localhost";
$db_username = "root";
$db_password = "";
$db_name = "openstamanager";
devi però prima creare un database vuoto chiamandolo "openstamanager".