Ciao,
nonostante ti faccia inserire il tipo di attività nei preventivi, i tipi attività sono legati alle attività e servono per avere il costo orario dell'attività. Quindi una volta impostato il costo orario nel tipo attività lo andrai ad utilizzare quando fai l'inserimento delle ore lavoro nell'attività.
Nel preventivo viene utilizzato solo per indicare quale sia il tipo di attività che andrai a svolgere.
Penso sarebbe inutile mettere un automazione in quanto non tutti i preventivi hanno obbligatoriamente le ore lavoro e inoltre dovresti comunque aggiungere manualmente le ore di lavoro perché le quantità di ore le devi comunque inserire tu in base al lavoro da svolgere.
Questa è una mia intuizione, non so poi se ci sono altri metodi a me sconosciuti per fare quello che chiedi, ma secondo me sarebbe poco utile e anzi potrebbe dare noia quando non si vogliono inserire le ore di lavoro.