xelaleon, chiedevo perché il problema sembra essere particolare...
Per la precisione, l'errore presente nei file di log afferma che c'è un problema tra le chiavi esterne delle tabelle zz_views e zz_modules, cosa di per sé strana perché finora nessuno ha riscontrato lo stesso malfunzionamento e non dovrebbe verificarsi a meno di modifiche manuali consistenti nel database.
Potresti provare eventualmente ad eseguire la seguente query e provare a riprendere l'aggiornamento?
ALTER TABLE `zz_views` DROP FOREIGN KEY zz_views_ibfk_1;
In questo modo la chiave che causa il problema dovrebbe essere rimossa, in via temporanea...
Per riprendere l'aggiornamento, visita l'indirizzo del gestionale e aggiungi all'URL ?force.